Schlenkerla Eiche Doppelbock

Schlenkerla Eiche es una cerveza Doppelbock ahumada elaborada con malta secada al fuego abierto siguiendo una receta histórica. A diferencia del clásico Rauchbier de la casa, en esta versión la malta se seca con madera de roble, lo que da lugar a un ahumado más suave y complejo que el obtenido con madera de haya. Su perfil se completa con el amargor matizado de finos lúpulos aromáticos de Hallertau.

Tiene color ámbar y se deja madurar durante varios meses en las profundas bodegas de la cervecería bajo el Stephansberg. El resultado es una cerveza de gran carácter, pensada especialmente para los aficionados a las cervezas ahumadas y muy adecuada para la temporada navideña.